Les Turbines

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Description de la rédaction

En plein cœur du 2ᵉ arrondissement, le restaurant Les Turbines est situé à Étienne Marcel, à 5 min de Châtelet. Le restaurant propose un menu brunch en format buffet dans une salle de restaurant à l’ambiance bistro décontractée. Le brunch est en formule unique à 29 € par personne et 12 € pour les enfants. La formule comprend tout le buffet sucré et salé, boissons chaudes et fraîches à volonté, ainsi qu’une coupe de champagne.

Côté boissons chaudes, un large choix de cafés et de thés est proposé, à commander auprès des serveurs. Les boissons fraîches sont en libre-service, avec au choix : un jus détox (à base de menthe, concombre et citron), un jus d’orange et un jus de pomme.

La partie salée est composée d’un large choix de plats : pizzas 4 fromages et Margheritas, croque-monsieur, œufs brouillés, bacon et potatoes, charcuteries et fromages, ainsi que trois propositions de plats chauds qui varient en fonction de ce que prépare le chef. À noter qu’un troisième choix de pizza est disponible, une Pizza Tartufata, et que le bœuf façon thaï et le riz basmati sont susceptibles de changer. Nous avons eu du bœuf façon thaï, du riz Basmati et des gnocchis à la truffe. Tous les produits sont frais et les plats faits maison.

Côté sucré : des mini-viennoiseries et pains, des pancakes, un stand de pop-corn et des verrines (nous avons eu des panna cotta aux fruits rouges, du tiramisu et une salade de fruits de saison).Le buffet est ravitaillé fréquemment, ce qui permet de prendre son temps et de goûter un maximum de choses.

Le brunch des Turbines est servi tous les samedis et dimanches de 9 h à 16 h en continu, en salle ou en terrasse pour les beaux jours. C’est une très bonne adresse pour ceux qui aiment les brunchs copieux avec un bon rapport qualité-prix et des plats faits maison.