Brunch Les Fils à Maman Paris

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Description de la rédaction

Les Fils à Maman vous accueillent dans leur établissement historique, situé à deux pas des Grands Boulevards, pour le brunch !

Côté déco, c’est un mélange entre la brasserie parisienne et la salle de classe élémentaire pour un véritable retour en enfance : des plaques sur le mur aux bandes dessinées jusqu’à la nappe ludique, aucun détail n’est laissé au hasard.

Pour le brunch, vous avez le choix de prendre des éléments à la carte ou de craquer pour la « Super formule brunch » mais il y en a vraiment pour tous les goûts. Tout est fait maison et ça se sent !
Dans un premier temps on nous sert un « Panier P’tit dej' » avec croissants, pain frais, confitures, beurre salé et la pâte à tartiner signature de la Maison, ainsi que des jus punchy Borderline et les boissons chaudes. On peut repartir avec notre petit pot de pâte à tartiner maison, 100% française, sans OGM et sans huile de Palme ! Vient ensuite le plat de résistance avec au choix de copieuses planches :
• Oncle Jesse : œufs au choix (brouillés, pochés, au plat), poitrine fumée, saucisse de Toulouse, pommes de terre rissolées, salade
• Danny : Œufs au choix (brouillés, pochés, au plat), tartare de thon, pommes de terre rissolées, salade
• Rebecca : Œufs au choix (brouillés, pochés, au plat), tartine d’avocat – St Môret, pommes de terre rissolées, salade
Pour compléter l’offre, il est également proposé :
• Les œufs Bénédicte des fistons : 2 œufs pochés, muffin, bacon, sauce Cheddar, pommes rissolées, salade
Sont aussi à la carte la côte de boeuf et le Megacheeseburger des Fils pour les plus gourmands. Mention spéciale pour la sauce cheddar qui vient sublimer les oeufs Bénédicte parfaitement exécutés.
Pour finir, on opte pour la brioche (un peu) perdue en dessert, servie avec de la chantilly et un caramel au carambar. Sont aussi à la carte un fromage blanc muesli, un cheesecake aux petits suisses et spéculos, une salade d’agrumes à la vanille et une mousse au spéculos.

Vous pouvez profiter de ce brunch délicieusement rétrograde tous les dimanches, entre 12h et 15h30. Il est conseillé de réserver, la rançon du succès !