La table du Kube

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• Brunch Buffet (Paris Nord)
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• Brunch Terrasse (Paris Nord)
• Meilleurs Brunchs (Paris Nord)

Description de la rédaction

L’hôtel Kube du 18ème arrondissement propose un nouveau brunch original le dimanche.
Vous pouvez déguster un brunch tendance et très copieux en deux services : de 11h30 à 14h00 ou de 14h30 à 17h00. Ne manquez pas la grande terrasse dans la cour de l’hôtel !

Vous commencerez votre brunch avec un choix de jus de fruits frais. Vous pourrez découvrir le grand buffet garni de viennoiseries, cakes salés et sucrés maison. Assortiments de pains provenant du grenier à pain, lauréat de la meilleure baguette parisienne (2010 et 2015), choix de confitures, miels et beurres. Le café et le thé sont également à volonté.

On vous servira à table l’oeuf parfumé du jour servi avec saumon bio gravlax maison et crème citronnée aneth, une assiette de fromages (Brie, Saint Nectaire, Cantal, Chèvre) et une assiette de charcuterie fine (Chorizo, Bellota, Jambon truffé, Pata Negra).

Vous sera ensuite servi un plat convivial à partager, les Chefs peuvent vous proposer des mets tels que :
Gratin de macaroni au vieux parmesan servi avec son jambon à l’os ou poulet fermier et pommes de terre en robe des champs

En dessert, vous découvrirez la création de la Chef pâtissière autour des fruits de saison ainsi que des pancakes servis avec du sirop d’érable.

Les plus gourmands pourront aller se servir au buffet en : madeleines, choux à la crème, mousses au chocolat, rochers coco etc. Tous faits maison, s’il vous plait.

Le petit plus : vous pourrez déguster un grand cru de café en fin de repas et profiter de la sélection de boissons à tarif attractif « spécial brunch ».