Brunch La Favorite Saint-Paul

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Description de la rédaction

Nous avons récemment eu le plaisir de déguster un délicieux brunch à La Favorite Saint-Paul, situé dans le charmant quartier du Marais, en face du métro Saint-Paul. Cette brasserie chic offre une atmosphère agréable et sophistiquée, ornée de magnifiques décorations florales roses qui créent un cadre tout à fait dépaysant. L’emplacement central et l’ambiance chaleureuse en font un lieu idéal pour savourer un brunch entre amis ou en famille.

Les Week-ends et jours fériés, vous avez le choix entre la formule complète ou à la carte, mais sachez qu’une formule Brunch est aussi possible, la semaine, et qu’il y a même un menu enfant pour les petits gourmets de 10 ans et moins.

Le menu brunch propose :
• Un choix de boissons chaudes, et également en supplément le mythique « Hot Pink Latte » de la maison, également disponible en version « Fresh Pink Latte », ces boissons roses ajoutent une touche spéciale à l’expérience et sont délicieuses.
• Des jus pressés minute ou jus detox en supplément.
• Des viennoiseries telles que les croissants et pains au chocolat, ou baguette tradition, beurre confiture.
• Suivi par le magnifique Benedict Burger avec crispy bacon ou saumon mariné d’Écosse, accompagné de bun, œuf poché, sauce bénédictine, pousses d’épinards et tomates grappes. (il existe des options d’accompagnement pour les plus gourmands, comme les pommes frites, les pommes de Noirmoutier aux herbes, le riz parfumé, les pâtes, le mesclun de salade et les légumes verts).
• Et pour finir en beauté, vous pouvez vous régaler avec la brioche perdue au caramel beurre salé, accompagné du pudding aux graines de chia, lait d’avoine et fruits exotiques.

Il est également possible de choisir un brunch « à la carte ». Parmi les plats incontournables figurent l’avocado toast, le Favorite bowl, et le grilled cheese au bœuf fondant. Ces plats best-sellers sont à ne pas manquer lors de votre visite. Les boissons signature, notamment la rôtie rose en couleur, ajoutent une touche spéciale à l’expérience gastronomique.

La carte évolue deux fois par an, offrant ainsi une variété de plats saisonniers. Si vous êtes végétarien ou vegan, il existe des options à la carte.

De plus, l’établissement est dog-friendly, ce qui en fait un endroit accueillant pour les amateurs de brunch qui souhaitent profiter de leur repas en compagnie de leurs amis à quatre pattes. Il est fortement recommandé de faire des réservations pour le brunch.