Adresse
112 quai de Jemmapes - 75010
Horaire du brunch
Dimanche de 12h00 à 15h30
Prix
20€
Description de la rédaction
Sur les bords du canal saint Martin, Bang est un restaurant spécialisé dans les vins naturels et les viandes.
Le brunch du dimanche est tout à fait différent : il s’agit d’une grande assiette gourmande, sur laquelle on trouve :
– un œuf poché, sauce à la crème de truffes noires, bresaola : bonne idée !
– pousses d’épinards enroulées dans de fines lamelles d’aubergines gratinées avec de la ricotta : très gouteux, super
– gambas grillées avec de la fleur de sel
– mesclun, tomate cerise, petites boules de mozza, gressini
– petits gâteaux aux amandes ou macaron
– fromage blanc fouetté à la fleur d’oranger : un délice !
– jus d’orange pressée et boisson chaude
L’équipe est sympa et le lieu a été bien aménagé et décoré par l’artiste Nicolas Saint-Grégoire avec de multiples couleurs. C’est un bon deal !
bonjour à tous,
serait il possible d’avoir le numéro de téléphone pour réserver???
merci d’avance
Une bonne adresse sur le Canal Saint Martin
Bonne surprise pour ce brunch savoureux, léger et original.
Je sors du brunch. Vraiment très bon. Mieux vaux réserver!
Nous sommes allé au bang grâce à votre site et nous n’avons pas été déçu. Beaucoup de finesse et de saveur. Le fromage blanc whaou!!
Tout à fait d’accord avec vous ce brunch est délicieux!!