Brasserie Victor Hugo

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Description de la rédaction

Bruncher avec Victor Hugo, vous l’avez déjà fait ? Rendez-vous à la brasserie Victor Hugo de l’hôtel Mövenpick ! Sur les murs, des extraits des Misérables. Dans la salle, et sur la terrasse, des fauteuils confortables et élégants, pour une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Un brunch-buffet à volonté que les gourmets adoreront, pour une cuisine de grande qualité.

Une sélection de viennoiseries et de pains vous permettront de commencer agréablement le repas : croissants, pains au chocolats, pains aux céréales, baguette tradition…

Le buffet d’entrée vous proposera divers salades et hors d’oeuvres : makis, gambas, charcuteries, terrine de canard au foie gras, légumes grillés, etc. Côté crustacés, ce sera des crevettes, des huîtres, du homard, des bulots et du saumon fumé.

Les plats vous séduiront tout autant, avec noix d’entrecôte argentine au gros sel et romarin, plats du jours, panaché de poissons, wok de légumes, oeufs brouillés, bacon, saucisses…

Et pour le dessert, un buffet à ne manquer sous aucune prétexte ! De nombreuses douceurs vous attendent : brochette de fruits frais, macarons, petits fours, fontaine au chocolat, crêpes, panacotta aux fruits exotiques, smoothies, etc.

En bref, un brunch savoureux et raffiné, qui ne donne qu’une seule envie : revenir.