Les Blouses Blanches

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Description de la rédaction

Les blouses blanches est un clin d’œil à l’Hôpital Saint-Antoine sur lequel donne la terrasse du restaurant, où l’accueil est particulièrement chaleureux. Asseyez-vous dans un des confortables canapés Chesterfield pour quelques heures, le temps de déguster le copieux brunch que propose la maison. La déco néo-industrielle de la salle est simple, à l’image du menu.

Au menu justement, une boisson chaude au choix – notamment un délicieux thé à la menthe maison – , un jus de fruits pressé – orange ou citron. Côté assiette, on commence par du sucré : au choix, un croissant ou des tartines pain beurre-confiture (ou Nutella). On doit ensuite choisir entre deux tartines salées : un traditionnel avocado toast avec un œuf, l’incontournable de tout brunch ou alors une tartine de saumon fumé sur fromage frais (nous avons préféré cette seconde option). Mais ce n’est pas tout ! Une fois ces premiers plats engloutis, arrive une petite pizza blanche au jambon. Le brunch se termine sur une note sucrée avec du pain perdu, accompagné de chantilly et de fruits rouges. Chaque plat est servi l’un après l’autre, ce qui permet de prendre son temps, idéal pour un moment entre amis.

Le brunch est servi tous les jours. Pour les moins frileux, le restaurant dispose d’une terrasse chauffée avec vue sur l’entrée de l’hôpital Saint-Antoine.